Работа: в Саратове, 1 вакансия

Обязанности:

• Обязанности:операционное управление кафе: контроль работы кухни, зала, бара;управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, составление графиков;контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания;финансовый контроль: бюджет, себестоимость, товарные остатки, инвентаризация;работа с поставщиками, контроль закупок и сроков годности;соблюдение санитарных и противопожарных норм, взаимодействие с проверяющими органами;участие в формировании меню и сезонных предложений (совместно-поваром);работа с обратной

...